1
أكثر طريقة حفظ للغذاء تحافظ على القيمة الغذائية للطعام:
2
مواد لها فعل مضاد لنشاط الاحياء الدقيقة:
3
عنصر ضروري لتكاثر البكتيريا والخميرة والاحياء الدقيق الرطوبة
4
استخدام الهواء المسخن عن طريق الكهرباء للحصول على الحرارة للتجفيف التجفيف الكيميائي
5
تستخدم مضادات الاكسدة لزيادة مدة صلاحية المنتجات.
6
المادة E100 من الملونات التي تحافظ على تجانس المنتج.
7
كلما انخفضت درجة حرارة التخزين زاد احتفاظ المادة بطعمها ولونها وقوامها الطبيعيين.
8
جميع المواد الكيميائية المضافة لحفظ الاغذية آمنة ولا تسبب الحساسية.
9
درجة الحرارة اللازمة لحفظ الاغذية بالتجميد هي -10